重回八八，为了躺赢肝技能 第37节
电工原来还觉得自己归电力系统管，别人管不着自己，现在看一群人挨家挨户地叫人，也开始慌了…… 大过年的，天寒地冻的，一群老年人，可这劲儿地折腾，先不说别的，再让他们折腾下去，折腾‘走’几个，问题就麻烦了！ 幸好，这是大过年的，村长带人糊弄好久，又拿过年说事，最终让大伙先过年，有啥事过了年再说。 不过很显然，这事儿闹的现在村里分成好几派，村里都没以前那么和谐了！ …… 大过年的，小孩儿们最大的事儿就是玩。 燕长青就很开心。 过年了，家里有肉吃，就是好年。 在家除了他强烈要求的喂鸡喂牛，别的事儿也不让他伸手。 本来做饭的活儿他现在已经能干的很不错，可惜家里不给他机会。 就连喂牛，都要有人看着，才让他上去搅拌饲料。 自从演出归来，每天不管他走到哪儿，后边都跟一老头——家里这孙子太能耐，太宝贝，爷爷一眼看不见都担心磕了碰了。 村里人普遍认为，铁生老头做的没错。 谁家有这么个孙子，不跟个人护着，都对不起列祖列宗。 也有少部分觉得老头做的不对的。 你想想，过年前出去表演个拉弦子，挣了钱不说，带回家来的肉米油都有几十斤，肯定祖坟冒青烟了！ 这样的孩子，怎么能只一个老头跟着，怎么也得跟几个壮劳力才放心啊！ 燕长青很无奈，但是好在爷爷只是后边跟着，不会干扰他干什么。 过年了，年年有余，还要捕鱼。 捕鱼是大事儿，鱼在村里的大塘子，夏天熊孩子玩水那个。 这个池塘大，捕鱼的时候还会分鱼，所以不需要动员都是全村出动。 首先得排水。 不需要抽水机——主要是没有。 挖开池塘边，有一边靠着地势低的地方，只要把缺口用网堵上，不让鱼出去就行。 水还不能全部排完，底下得留一部分，不然小鱼都死了怎么办？ 等水排差不多，请的不知道哪儿的捕鱼队登场，他们带着那种长度堪比池塘宽度的长网，开始网鱼。 场面特别壮观。 不止是池塘两岸，水里也要有人的，他们穿着能护大半身的防水胶衣。 水早被折腾浑了，里面的鱼脊背都露了出来，还有些不停跳跃的，试图跳过那张网。 成功过网的不少，但是一遍过去还有一遍，大部分的大鱼都难逃一死。 岸上的人都在等着，鱼上来就开始直接用大秤分鱼。 集体劳动分东西的大场面，燕长青作为参与者，表示体验感很好。 因为他的记忆里，鱼塘要被承包了，到时候人家捞鱼直接卖给鱼贩，村里人想买得拿钱。 好像就这几年的事儿，因为燕长青记得，上辈子自己上小学时候，村长家盖了二层小楼。 但是如今嘛，他开始憋‘坏主意’。 因为他觉得现在这样就挺好。 比如现在。 村里分了鱼，家家户户喜气洋洋的，提着鱼飞一样往家跑。 然后再飞一样跑过来，全村人围在池塘周围，看池塘里的人开始挖莲藕。 莲藕也分的，虽然每家每户分不了多少。 如今的莲藕价格相当高，说出来有人不信，集市上的莲菜的价格，有些时候快追上肉价了，大部分人都是过年时候才舍得买一点，而且不舍得自己吃，都是有亲戚了才拿出来。 …… 分鱼分莲藕的都是村长家的亲戚。 本来这是挺好办的事儿，拿着秤其实也是个样子，鱼有大有小，一般差不多大小都可以随便分。 但是今年，有个熊孩子，特招人恨的那个，能打还不怎么讲道理，在旁边看着，以至于他们不得不认真许多。 于是本来有面子又能享受村民讨好羡慕的事儿，顿时成了苦差事。 掌管大局的是燕兴旺，掌秤的是燕有福，管事的是燕有财，记账的是村里的文化人燕有文。 这几个办事都不用商量，相当默契。 燕兴旺直接拎两条大鱼给燕长青爷爷：“铁生，这是你家的。” 再拿两条大鱼给燕长青老爸：“大海家的……” 然后还有燕二河家的。 最后是燕长青的：“七斤来了呀，来来来，也拎一条回家。” 特意挑了一条最大的，打眼一看得有一米出头，也不知道是多少年的‘漏网之鱼’才能长这么大。 燕长青才不客气，拎着就走：“多谢兴旺爷了！” 都打架立威了，要是遇事不多占点便宜，别人会觉得那才不正常。 再说，不拿东西，村长家也不放心啊！ “不放心”的村长都傻眼了，往年最大的鱼他肯定留自己家的，谁想到就这么虚虚一让，没了！ 这孩子都不知道谦让俩字咋写吗？ 村里人也意外，不过很快反应过来，还纷纷开玩笑：“七斤今年可以吃条大鱼了，这大鱼刺还少，吃了能长大个……” 很显然，燕长青这么干，才是村里人都认为的‘常态’。 反正大鱼没自家的份，村长吃瘪有些人心里还暗戳戳地高兴呢！ 七斤这家伙连村长家的人都打了，有本事的人，多吃多占那叫理所当然，别人最多心里腹诽，更多的人还有些开心，总算村长家那一大家人，没以前那么趾高气扬了！ 不过燕大海一家人显然还不适应这种转变，不管是爷爷还是爸妈，看着燕长青扛着尾巴都快拖地上鱼，都有些不知所措。 想劝，那条鱼实在太大了，好多肉的；不劝的话，又总觉这么干好像不太对…… 幸好，燕长青是个会体谅人的人，并没让他们纠结太久——他跑的快，一溜烟儿扛着鱼就奔到家了。 然后还有分莲藕，毫无疑问，某个小村霸依然多吃多占了！ 燕长青也觉得自己拿的理所当然，电费如果能降下来，那可是全村人都受益。 我拿点东西怎么了？ 屠龙少年就这么堕落了，幸好，这条恶龙没有以前的那么纯粹，是会做点好事的恶龙…… 第48章 过年啊过年 鱼带回家是要先开腹去内脏挂起来的。 等着所有年货备齐，才开始‘过油’。 把鱼切块，拌上面；把莲藕洗干净切成条，拌上面；拿一部分肉丝切成条，拌上面；剁碎了蔬菜，拌上面——这是做丸子。 通通油炸。 又有炸麻叶，和面的时候加上油盐调料，最重要是加上芝麻，然后擀成面皮，切成菱形，放油锅油炸。 也可以油炸豆腐，甚至油炸红薯。 纯看爱好，有什么炸什么，如果家庭条件好点的，还能买点干带鱼切段拌面油炸。 干带鱼和海带也是这年头过年才备的年货。买的干海带回来锅里煮一煮再晒干，煮的时候加点醋或者其他东西去腥味，煮好了再晒干，吃的时候再泡开了各种吃法。 大燕庄属于内陆地区，对海味并不习惯，就算拿以后被吹捧的海鲜过来，大部分都会嫌腥味太大。 过油的时候熊孩子们最喜欢，站旁边流着口水眼巴巴地望着，如果得到允许就光明正大的拿油炸好的东西吃，没允许就偷偷拿……偷的更香嘛！ 很少做红烧肉，肥肉都拿来化油了。 只油炸少部分瘦肉，还会煮一部分，再留一部分生肉。 燕长青也难得过了嘴瘾，重生半年多，就没吃过这么多好吃的。 和村里所有熊孩子一样，吃的满嘴都是油。 关键在他的强烈要求下，通过掌勺，还提升了厨艺。 过瘾！ …… 洗洗晒晒，缸里打满水，厨房堆满收拾好的食材，准备过大年。 对了，还得准备串亲戚的礼品。 主要是白糖和果子——果子同样是面油炸出来的，前面说过。 白糖是黄色硬纸包的，包装成每面都是三角形的包装，用黄色的细纸绳缠住。 果子也是同样黄色硬纸包起来，上面再盖一张红色带图案的纸，用黄色细纸绳绑住。 大部分人家走亲戚都是拿两包果子两包白糖，闺女回娘家则是多拿一条‘礼条’——肋条肉。 条件特别好的，或者关系特别好的，也会带点别的，那是少数。 别担心准备的东西不够，还有回礼的，看关系，多数能回一包糖一包果子，有些人走亲戚带回来的礼品甚至比带去的多。 家里的人一样样东西盘点清楚，感觉不缺啥了，才开始正式过年。 贴对联包饺子，代表着过年正式开始。