第378页
云清流点了点头，让厨师们继续。 被折腾的不行的厨师们有些无奈，可还是有条不紊的制作了起来。 一段时间后，新型锅盔新鲜出炉。 云清流取了一小块，尝了一口。 味道比之前好了许多，总算没有那么硬邦邦了。 只是对她来说，这个锅盔什么味道也没有，也就是尝个新鲜而已。 想了想，云清流又把剩下的切成好几十块，送给了围绕在自己周围的人。 厨师们：“……” 宫女们：“……” 怎么办？ 他们不敢吃啊！ 谁知道里面被太华夫人放了什么？ 而且一个面团变得那么大，有古怪啊！ 沉默了一个呼吸后，还是厨师们大着胆子接过了锅盔，视死如归的放进了嘴里。 因为他们之前就感觉到了，在太华夫人不知道放了什么东西之后，面团变得十分柔软。 等到锅盔入口之后，厨师们眼前一亮。 如此制作的锅盔蓬松柔软，外酥里脆，味道好极了。 只是不知道为什么，太华夫人仍然不喜欢。 别以为他们看不出来，太华夫人是真真正正的不喜欢。 好像在太华夫人的心里，这样美味的锅盔只不过是平常的东西而已，最多是尝个新鲜罢了。 至于之前那个锅盔，那是明目张胆的嫌弃。从头发丝到脚底，上上下下都写着难吃二字。 吃过了锅盔之后，云清流又把目光放在了那些被筛着的面粉身上，真切的希望过一会儿做出来的包子能够好吃。 只是云清流忽视了锅盔，其他人却没有忘记。 没过多久的功夫，剩下的并没有动过的两块锅盔出现在了秦始皇嬴政的面前。 与此同时，还有这件事情的来龙去脉。 当然重点是太华夫人的所作所为，一字也没漏下。 秦始皇嬴政点了点头，切开一块锅盔，放在手里揉捏。 果不其然，硬度下降了许多，捏起来软软的。 咬一口，口感更是不同，没有了那种仿佛咬到了石头一样的感觉。 经过今天这番事后，秦始皇嬴政更加认定了云清流仙子神女的身份。 如果不是仙子神女，又怎么会化腐朽为神奇呢？ 只可惜这种饼子不能用于战场上，因为原本的锅盔可以用来做盔甲，抵御一定程度上的伤害。 厨房中，云清流又开始折腾。 新鲜的羊肉剁成馅，形同肉泥的那一种。 小火，起锅热油至冒油泡时，依次加入花椒粒和八角，蒜末、姜末、少许葱花、最后放入干辣椒段，用余温炸香。 遗憾的是，厨房里并没有八角和干辣椒，所以云清流只能从系统商城里购买了一些，随手加入了锅中。 发现太华夫人加不知名的东西的所有人：“……” 可不可以不要这么明目张胆，他们想要不发现都难上加难。 移开锅后，把八角和花椒挑出来，其余的放进肉馅之中。 之后加入盐，葱花，鸡精，花椒粉，生抽，胡椒粉，料酒，搅拌均匀。 这个时代还没有鸡精，花椒粉，生抽，胡椒粉和料酒，所以云清流又是从系统商城里购买的，直接扔进了大盆里。 负责搅拌的厨师们一脸纠结，最后还是当做没有看到似的，把所有的东西都搅拌在一起。 已经变成白面的面粉中加入白糖，盐，酵母菌，牛奶，还有水搅拌成面絮。之后揉成光滑的面团，柔到盆光、手光、面光为止。 这个时候就可以发酵了，发酵到几倍大的时候又继续揉，排空里面的空气。之后就揪成小剂子，静置一刻钟的时间。 一刻钟的时间后，取出一个剂子进行二次揉面排气，之后擀皮，擀的皮薄一些，并取一勺羊肉馅放在包子皮中间，从一边捏起包子皱折一下压一下继续捏紧收口，一直到收完口为止。 全部包好后，包子放入蒸锅中先不开火，而是盖上锅盖在锅中静置两刻钟的时间进行二次发酵，好了之后再开大火蒸两刻钟的时间。 这一整个流程下来，云清流只是指挥，并没有沾手。 最多是把这个时代没有的白糖、酵母菌什么的从系统商城里买下来，扔进面团之中。 尽管从来都没有做过包子，可是厨师们在试探了几下后，还是找到了正确的方法，认认真真的完成了任务。 当包子出锅的时候，云清流迫不及待地伸出了手，用筷子在自己的盘子里放了四个肉包子。 之后又给每一个受累的厨师和宫女送了一个肉包子，表达自己的感谢。 至于还剩下的那些肉包子，谁爱吃就吃呗！ 拿着盘子找了一个位置坐下后，云清流立刻开吃。 一口咬下去，心底深处的眼泪刷刷的往下流。 好久都没有吃过这么好吃的东西了，太棒了有木有。 至于这个厨房里送出去的那些东西，刚开始的时候还能勉强吃几口，现在真的是一口也不想吃。 唉，还是这种重口味的比较适合自己，那些清淡的偶尔吃吃还行。一直那么吃下去，会死的。 包子吃完之后，云清流准备离去。 然而就在离开的时候，她发现之前还在锅上架着的包子不见了。