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乔·卢布松餐厅的整体风格更像私人会所而不是餐厅，对于预约了晚餐的客人提供豪华加长林肯的接送服务。 这不是李杜第一次进带米其林星星的餐厅，旗杆市的金色阿奎丹就带星，不过只带了一颗星。 很多人了解米其林，知道这是轮胎品牌，米其林餐厅本身跟米其林公司没关系，是他们给这些餐厅分级，列为一星到三星，星数越多越高级。 相比乔·卢布松餐厅，金色阿奎丹有点不够看。 这很正常，乔·卢布松餐厅的主人可是一位名厨，享有“世纪名厨”美誉。他在38岁时便为餐厅取得了米其林三颗星的至高荣誉，成为迄今为止最年轻荣获三星的天才厨师。 金色阿奎丹的装潢很精美，可这里的装潢却可以称为一丝不苟，整体一眼看去没什么，可是越看越觉得顺眼，每一处细节都严谨到完美。 他们进入餐厅后，有一名漂亮的法国姑娘上来迎接他们。 罗格将自己的名片递给姑娘，姑娘查询了预定记录后，将他们带进了副厅。 这餐厅总共有主厅和副厅两种，主厅又大又漂亮，一年四季会变换不同的主题色彩，现在是冬季，装饰物主色调是海洋蓝。 他们所在的副厅比较小，不过更幽静典雅，墙上挂满青藤叶，地上有鲜花，不是插花，而是正儿八经的新鲜植物。 落座后，罗格向李杜解释：“抱歉，李，这次只能在副厅招待你，因为主厅需要提前一个周定位子，我们来不及。” 李杜摆手道：“太客气了，伙计，这里环境很好，我很满意。现在，让我们别虚于客套，还是点菜吧，我有点等不及了。” 餐厅采用的是前菜 汤 主菜 甜品的组合，这里主打菜是12道式的主厨精选套餐，总价是两千四百块。 是的，一顿饭就要两千四百美元…… 罗格推荐了这个套餐，李杜考虑到海瑞集团的财务状况，决定还是自己选。 前菜他点了松露海鲜沙拉，汤菜他选了薄荷胡椒味英国豆子汤，主菜选了帝王蟹配鲜奶酱和海胆龙虾焗意式炖饭。 听完他点的菜，罗格说道：“我给您推荐一道烤鸭肉和鹅肝佐樱桃酱，我想作为华裔，您应该喜欢吃烤鸭，如果喜欢，那别错过它。” 盛情难却，李杜没有推辞，就又加了一道主菜。 不必担心吃不了，这种餐厅就不是为了能让人吃饱饭而设计的！ 相比一般西餐厅在桌上摆一小篮餐前面包，乔·卢布松餐厅开场就有气势多了，他们直接过来一辆推车，上面全是各种面包，随便选！ 第0661章 收购我的吧 米其林三个星就是非同凡响。 除了有面包可以做餐前饭，还有开胃小菜，和普通饭店的拍黄瓜、小咸菜不一样，这家餐厅的餐前小菜是黑鱼子酱佐蟹肉。 漂亮端庄的女服务员端上来后就介绍，说这是餐厅的小赠品，请客人们品尝。 这家餐厅擅长的是法国菜，而鱼子酱向来是法国菜谱中的骄傲，餐厅送就送鱼子酱，可知档次多高。 送上来的餐盘中密布着厚厚的鱼子酱，在柔和的灯光下，鱼子酱外表闪烁着一层晶莹的光芒，这是上等鱼子酱的标志。 不过，餐盘里并非全部都是鱼子酱，否则那价格真是太高了，餐厅连盈利空间也没了。 鱼子酱只有上面一层，下面是新鲜蟹肉，这些蟹肉全部做雕花处理，有点像是李杜老家的雕花剪纸，一层连一层。 罗格招待李杜开始吃饭：“请品尝，李，这里的黑鱼子酱是特色，不对外出售，只有来这里吃饭会赠送一份。” 李杜拿了一块牛角面包，在上面抹了鱼子酱又搭配一片蟹肉，这样，现烤面包的香、蟹肉的鲜，味道融合在一起，非常美味。 至于鱼子酱？李杜吃的时候倒是能感觉到鱼卵在口腔炸开的感觉，却吃不出有什么美味来。 很快，前菜送上，李杜点的是松露海鲜沙拉，这道菜非常精致，不是用盘子送上来的，而是用了一个大贝壳。 说是沙拉，其实并没有用沙拉酱，而是用了晶莹剔透的海鲜冻和奶酪酱，上面撒了一层黑松露粉，用来配合香槟来吃。 吃着这份美味的沙拉，李杜不得不承认，米其林三个星的餐厅，真的是物有所值。 在这种地方吃饭才是享受美味、享受生活，相比之下，在普通餐馆吃饭仅仅是为了吃饱肚子，为了能活着而已。 接下来的是薄荷胡椒味英国豆子汤，两名服务员负责这一碗汤。 一位服务员负责端盘子，放下后另一位服务员会用一个小壶将浓稠的豆子汤倒入带有新鲜洋葱芬芳的泡沫里面，现场调制。 每一道菜都有其特色，都是李杜以前从未接触过的，到了上主菜的时候，他点的帝王蟹配鲜奶酱上甚至贴了薄薄的金箔…… 吃饭的时候，罗格主导话题，他们没有谈珠宝、谈生意，就是在谈美食。 科尔做生意本事一般，可在吃上却造诣高超，他从上中学开始，除了学业，其他时间都在全球各地游览。 自然，他不只是欣赏美景、寻找美女，也在享受美食。 罗格是个生活精致的人，饮食上很讲究，李杜则热爱生活，擅长做菜，所以三个人聊着美食还挺有话题的。