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四名服务员手脚麻利，两人一楼两人二楼，这还能忙活的过来，现在忙不过来的是饮料调制。 王博给自家饮品吧的定位是服务大众，价格实惠，但用的东西都是真材实料，比如苹果汁，那是正儿八经用苹果压榨出来的。 看到老板来帮忙，兼职做店长的饮品师比尔·邓台说道：“BOSS，或许你可以去做收银员，由我和卡门负责饮品调制。” 王博道：“那这没问题。” 然后接下来不断有人找他：“嗨，老板，你找错钱了，还差五块钱。” “咦，这是一张五块的？我以为是十块呢。” “老板，你找多了，这杯饮料不是十二块吗？你为什么找给我三十八块？” “呃，你给我的是二十块？我以为是五十块，哈哈，误会了啊。” “老板，这张我认为是假币，你给我换一张吧。” “不可能，这张钱是我刚刚收到的。” “我来看看，”墨西哥靓仔了取代了他的位置，“确实是假币，还记得花钱的人是什么样子吗？使用假币，可以抓捕他。” 老王快崩溃了，他怎么可能记得那人长什么样？实际上他自从站到了收银台前，就没有抬过头，一直低着头收钱找钱。 墨西哥靓仔帮忙收钱，那他就解放了。 可是老王不甘屈辱，他去找比尔说道：“或许我来帮你们压榨果汁吧？我认为我这方面还是有些天赋的，我在家里经常自己榨果汁。” 比尔笑道：“但这可不一样，头儿，你们用的果汁机和这里的不一样。你来看，我光是教会你使用这台果汁机，那今天就要下班了。” 饮品店里的榨汁机跟一个锅炉一样，它上面有多个开口，同时可以压榨超过二十种水果，有独立的操作系统，使用液晶屏进行操作。 王博不得不承认，他要学会使用这榨汁机至少得有几个小时。 比尔拍拍他的肩膀道：“不如这样，跟我来，我教你调制气泡酒，这是今天最受欢迎的饮料，如果你能调制好，那我加入果汁就是成品了。” 老王有点不自信：“调酒吗？你觉得我可以？” 比尔笑道：“其实酒精只有一点，只是叫这个名字而已，这是我们的招牌产品，你调制出来的是半成品，我还要进行一些加工。” “首先我介绍一下，你应该了解气泡酒，这玩意儿是聚会上不可或缺的饮料，一般来说是由白酒或红酒、苏打水和冰块做成的饮品。” 王博点头，他参加聚会的时候看到过气泡酒，也喝过，不过不是很对他口味。 和单纯的酒精饮品如啤酒、红酒、白酒相比，气泡酒因为使用苏打水为原材料，含糖量低，所以热量少，喝了不怕发胖。 而且它能够帮助聚会者控制酒精摄入量，不让醉酒打扰Party的气氛，所以很受欢迎。 饮品吧的气泡酒分成很多种类，这是一个系列，因为王博得到的灵感就是气泡冰块，比尔两人也是以此为原型来调制饮品的。 像他们这种饮品吧，不能出售普通果汁或者汽水了，得有主打品牌，否则肯定无法在市场上生存下来。 这里的气泡酒主要有两大类，分别是红葡萄酒为底料和以白葡萄酒为底料调制出来的饮料。 所用葡萄酒是超市里到处可见的那种，不需要什么品牌货，苏打水是使用灵泉平时调制出来的，这不用王博管，每天早上比尔会调制出一天的用量。 冰块也简单，这个冰柜里面一层层全是，使用模板做成各种形状，水果造型、球类造型甚至是小动物造型。 比尔教导王博，先在玻璃酒杯中加入几块冰块，通常三到四块就行，这样可以维持气泡十五分钟，已经足够瞧了。 “我们的冰块是特色，所以别加太多，不能满足顾客的太多要求。”比尔介绍道。 “接着，你往里倒入一点葡萄酒，没掉冰块的一半就行了，太多的葡萄酒会导致酒精度过高，这样开车的人就不能喝了。” “最后，你倒入苏打水，给杯子留下大概两厘米的空间，我还要往里添加果汁进行调制。” 王博看着杯子里呈现淡红色的饮料，问道：“就这么简单？” 比尔微笑道：“你来做的工作就这么简单，更复杂的在我手里。” 第929章 牛奶事业 对于王博来说，这工作没有难度，实际上对于稍微有点生活能力的人来说，干这个活就很简单。 根据送过来的账单，他很快调制了十多杯气泡酒。 收获与付出成正比，这样打造出来的气泡酒自然没什么味道，饮品店售价是在十元以上，这样不值十元，造价连一元都没有。 有价值和难度的工作在比尔手里，他在那里调制果汁加入进去，里面还会放有食用香料。 此外，杯口边缘他要使用切片的水果来装饰，例如橙子、青柠、柠檬，不一而足。 搅和均匀后，他还得往饮料表面放上一两片薄荷叶、鼠尾草叶等香料植物。 这样最后出品的就是一杯可口气泡酒了，味道好喝，还新奇好看。 趁着空闲的时候，王博过去看成品。 由于苏打水本身带有气泡，这会带动冰、酒在杯子中间迅速融合，而在这时，冰块里的更多气泡释放出来，会不断有气泡咕噜噜的冒出水面。