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将乳猪收拾好，去掉内脏和血液，但四肢和猪头都要保留，洗干净把用料酒调和五香粉、鸡精、酱油、香油、精盐的佐料擦抹在猪的身体和腹腔里，腌制上半个小时。 接着还要进行第二遍腌制，这次是用调味酱、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、生粉、五香粉、鸡蛋清勾兑而成的酱料，涂抹在猪腔内。 这样腌好之后，再用竹条把乳猪定型，在烤箱里放入盛着白酒、醋、麦芽糖的小碗，烤箱直接用高温加热，将这些料酒蒸发，在乳猪腹内塞进香草和山芹、蕨菜之类的野菜，快速放入烤箱中烤制就行了。 乳猪在烤箱里转悠着，秦时鸥端着杯饮料开始吹着海风看日落，韦尔过来打了个招呼，道：“秦，又是一顿丰盛的晚宴，真是好日子。我来和你说一声，码头差不多了，最多只要五天，就要竣工。” 秦时鸥邀请他留下吃晚饭，韦尔微笑着拒绝，解释说妻子和孩子在家里等着他呢，他得回去。 看着韦尔的背影，秦时鸥道：“为什么非要有种族歧视呢？你看，黑人也有很多精英不是吗？” 薇妮赞同的点头，解释道：“每个人种都有出色的人才，只是黑人当中太多没有接受教育的低素质存在，导致了他们的坏名声。尤其在美国，这种现象更是普遍，虽然美国人一直说人种平等，但实际上在那里人种从未平等过。” 晚餐开动，除了烤肉和烤乳猪，还有蔬菜，雪莉做了拌黄瓜、辣椒炒茄丝、西红柿炒鸡蛋之类。 看到这些菜，秦时鸥笑了起来，道：“看来我得多学几手炒菜了，咱们吃来吃去就是这些花样太没意思。” 伊沃森和熊大一样有一个饭盆，不过更大，得有脸盆大小。秦时鸥给他塞满了烤肉、酱肉和沙拉，他抱着饭盆幸福的狼吞虎咽起来。 薇妮抱着熊大吃饭，今天熊大做了英雄，所以秦时鸥和薇妮把它抱上了餐桌。 韦尔的估计还是有些保守，码头的尾期工程不到五天，只用了四天就结束了。 建筑团开始收拾机器和沙滩垃圾，秦时鸥走上了重力码头。 广阔的渔场海岸线，一东一西往海洋中伸展了一长一短两座码头，就好像两条手臂，深情的拥抱着美丽的海洋。 长达五十米的重力码头敦实坚固，一共设计了八个停靠位，其他的地方是一层层的台阶，这样闲暇时分可以坐在台阶上钓鱼钓鱿鱼钓虾蟹。 当有船只停靠在码头上的时候，即使船只比较矮，也可以先踏上台阶，这样方便了很多，不管是千吨渔轮还是小小的摩托艇都可以停靠。 高价位换来的是高质量，码头所用的石头都是大青石，反正加拿大境内多山，开采石矿是很方便的。 至于高桩码头，少了重力码头那样的凝重，多了一丝灵动，一直伸展进大洋五百米，因为承重支架是钢筋混凝土管桩，这样可以很好的规避海浪的撞击，韦尔说这个高桩码头起码五十年内不用大修，只要每年做个维护就行。 维护的任务自然也是交给韦尔建筑团，连搞建筑都有售后服务，他们负责二十年的免费维护。 高桩码头的桥板是两层，下面一层是坚不可摧的混凝土石板，上面则铺着做了防水、防腐蚀、防践踏处理的木板，这样又结实又美观而且木板不容易打滑，堪称完美！ 第0208章 钱到手了 确定没问题，秦时鸥给韦尔建筑团结了尾款，这样总共五百五十万的巨款就飞了出去。 这么痛快的拿到尾款，以韦尔的稳重也难免兴奋，上来给了秦时鸥一个大拥抱，一定邀请他改日去他家里做客。 “请带上您美丽的太太，我必须要请您夫妇去我的家里看一看，虽然我没有你这样的大别墅，但我的小屋也别有一番味道，希望秦不要拒绝我的邀请。”韦尔握着秦时鸥的手诚恳的说道。 秦时鸥笑道：“没问题，伙计，我把手头上的活料理一下，到时候我们电话联系，我去你家里做客。” 沙克和海怪站在高桩码头的尽头，海风猎猎，吹动两人的T恤狂野舞动，秦时鸥走过去，看到两人的眼眶竟然都红彤彤的，吓了一跳，问道：“你们有沙眼？” 在他眼里，这两个手下可是标准的硬汉，风里来雨里去也不会叫苦叫累的好汉，所以故意打趣说他们被沙子迷了眼睛。 中加文化差异再次出现，沙克说道：“不，BOSS，我的眼睛没问题，我是激动的想要落泪！你知道这两座码头对告别镇来说代表什么吗？代表着重生！” 秦时鸥暗道你个老小子少给我上纲上线，还玩道德绑架啊，我给渔场修个码头方便一口捕捞渔获，你这边说什么小镇重生？ 但后面他去了镇上买东西的时候才发现，真是这样，小镇居民问他第一句话都是有关码头的事情，这两座先进化码头似乎成了小镇的标志性建筑。 其实这很好理解，有了深水码头，才有大船能停靠进来，告别岛的位置是加拿大最南端，通过他们往南就是美国的波士顿、往西就是美国的奥古斯塔，其实位置很重要，可以说是沟通两国海道的咽喉。 这样，加美两国的船只可以到他们这里做补给的，只是缺少深水码头，大船停不过来，只能绕一段路去圣约翰斯。 别小看这一段路，对于那些动辄几千上万吨的巨轮来说，跑出一千米消耗的柴油就是很可怕的数字，如果可以在告别岛补给，他们是不会去圣约翰斯的。