第1893页
收保护费的啊？ 大哥，这是厨艺现场啊。 “我叫雷欢喜，听说过我没有？”欢喜哥指了指自己的鼻子。 朴全明木然的点了点头。 “知道我大哥是谁吗？”欢喜哥抖着身子问道。 朴全明咽了一口口水。 难道要打架吗？ 欢喜哥一抱拳： “一颗红星头上挂，五大老祖天上看！” 什么啊？ 你雷欢喜什么时候加入帮派组织了啊？ 欢喜哥再一伸五指：“我大哥就是伊尹、易牙、彭祖、汉宣帝和詹王大帝！” 朴全明听的目瞪口呆，一头雾水。 可边上有知识丰富的人一听差点笑得喷了出来。 伊尹、易牙、彭祖、汉宣帝和詹王大帝这五个人是谁？ 那是传说中厨师行业的祖师爷啊！ 现在的各行各业基本不流行了，但在过去，一入这行，第一个要拜的就是祖师爷。 也有聪明的人忽然琢磨出了雷欢喜为什么要这么做。 他这是在说你连厨师行业的祖师爷是谁都不知道，你凭什么做厨师啊？ 好戏上场了，好戏上场了。 欢喜哥朝那些刀具看了看，再朝那瓶朴全明亲手配制的独家秘方看了看，一声冷笑： “朴厨师长，你根本就不懂什么才是一个真正的厨师！” 虽然不知道厨师的祖师爷是谁，但雷欢喜的这话去一下彻底激怒了朴全明！ 他居然说我不是真正的厨师？ 太狂了，太狂了！ 周围也是一片的哗然。 这挑衅也未免过了吧？ 人家可是正经的国际一级厨师，三次国际美食节的冠军获得者啊。 而且他刚才做出的那道海鲜汤，大家可都亲眼看到也亲口品尝过了啊。 “把我的家伙拿上来！” 欢喜哥却根本没有管边上人诧异不满或者是愤怒的眼神，自顾自的走回到了自己那一方。 所有人的好奇心都被调起来了，包括杭雨来朴全明和那三个评委在内都跟在了雷欢喜的身后。 不一会，方寸海鲜酒楼那块地方已经被围成了几个圈。 “让开，让开！” 韦斯特兴冲冲的端过来了一个特制的水产品养殖箱。 是密封的，里面有什么谁也看不到。 这到底想做什么呢？ 雷欢喜神秘兮兮的对着自己打开箱子，然后从里面拿出了一条鱼，接着又迅速的关上了箱子。 海鲫鱼！ 是一条再普通不过的海鲫鱼！ “朴厨师长做了一道海鲜汤，那我也来做一道海鲜汤！” 欢喜哥的话一出，全场再次一片哗然。 他居然想用海鲫鱼做汤？ 海鲫鱼的味道还算鲜美，肉质也还算不错，但用来做汤简直闻所未闻啊！ 这汤当然能做出来，但腥味有谁能够受得了啊？ 薄圆鳞，背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘，向后延伸至鳍条部；鳍棘折叠时收藏于沟内。眼亮，鳞亮，鳃亮，离水不久，身体挺直，不打弯。 倒是货真价实的海鲫鱼。 雷欢喜疯了，雷欢喜绝对是疯了。 他竟然真的要用海鲫鱼来做一道海鲜汤。 谷斐波的面色都白了，这不是要砸方寸海鲜酒楼的牌子吗？ 正想去阻止，边上的樱井三良却拉住了他，然后在他耳边低声说道： “等等看，你不知道雷欢喜会玩出什么花样来。” 如果说这里安妮这些人对雷欢喜信心十足，那么樱井三良同样也是如此。 欢喜哥剖鱼，刮鱼鳞的动作非常娴熟。 能不娴熟吗？欢喜哥勤工俭学的时候就是在饭店里渡过的，这样的事情可没有少做啊。 不一会，一条海鲫鱼就被整理干净了。 锅子里倒点油，放下几片生姜，把鱼下锅，倒上黄酒，稍煎一会，把鱼翻个身，然后加水，盖上盖子。 大哥，你这是普通鲫鱼的做法好吧？ 一会一掀盖子，这腥味还能让人闻吗？ 朴全明这三个厨师和三个美食家满脸的不屑。 “你们都忘记了什么才是做鱼的真谛。”欢喜哥出神地说道：“我给你们说个故事吧，春秋战国时期，吴公子光欲杀王僚自立，伍子胥把一个叫专诸的勇士推荐给公子光。专诸知道王僚喜欢吃鱼，就专门花了一年的时间去学做鱼的手艺，终于被他学到了。你们知道什么才是全天下最鲜美的鱼，是好的做鱼手艺吗？” 边上的人都情不自禁的摇了摇头。 “生鱼片！”欢喜哥淡淡地说道，那样子怎么看都像是一个大隐隐于市的世外高人： “和现在日本料理中的生鱼片差不多，但水准又要远远高于现在日本的生鱼片。” 寺井真帆不以为然的撇了撇嘴，可也说不出什么反对意见出来。 日本的生鱼片的确是从中国的春秋战国时代一脉流传下来的。 “自然，只有最自然的食物才是最好的。”欢喜哥缓缓地说道：“什么秘方，什么配制绝招，都无非是旁门歪道而已。一个真正的厨神，是从来不需要这些的，再平凡的鱼，到了他的手里遵循自然的法则也能够成为一道绝美的美食！” 太玄奥了，这话也实在太玄奥了吧。完全无法理解。